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Vol. 5 (2011)

Publicado: 13-04-2011
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e- ISSN: 2539-4088     ISSN impreso: 1900-6608
Editor: Amaimen Guillén Pacheco
Inicio: 2007 (ROAD)
Periodicidad: Semestral
País: Colombia
Idioma: Español / Inglés
DOI: https://doi.org/10.22490/issn.2539-4088

La Revista Publicaciones e Investigación es el medio de divulgación científica de acceso abierto, editada en la Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingeniería – ECBTI de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD. Con una periodicidad de publicación semestral, tiene como objetivo facilitar la difusión del conocimiento científico en temas relacionados con diferentes áreas de la ingeniería en el ámbito nacional e internacional. Todos los artículos son arbitrados por expertos bajo la modalidad de pares a ciego.

Publicaciones e Investigación está indexada en: MIAR, DOAJ, WorldCat, Bielefeld Academic Search Engine, Latindex, and Dialnet.

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Editorial

Martha Lucia Duque Ramírez
7
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DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.586

Perfil del Sabor del Clon CCN51 del Cacao (Theobroma cacao L.) Producido en Tres Fincas del Municipio de San Vicente de Chucurí

Lucas Fernando Quintana Fuentes, Salomón Goméz Castelblanco
45-58
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.594

Producción de Jarabes Edulcorantes por Hidrólisis Enzimática del Almidón de Ñame Variedad (Dioscorea rotundata)

Carlos Ramón Vidal Tovar, Gisela Páez
71-85
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.595

Bio-detergente derivado de aceite usado de fritura

Alfonso Jesús Torres Ortega, Nelly Morales Pedraza
87-99
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.588

Diagnóstico de Lluvia Ácida y Condiciones Meteorológicas Asociadas en el Barrio La Candelaria – Bogotá D.C.

Víctor Leonardo López Jiménez, Gabriel Herrera Torres
101-119
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.589

Visión General Sobre el Proceso de Fitorremediación en Lodos Provenientes de Ptar

Yanneth Parra Martínez, Roberto Rafael Balda Ayala
121-130
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.597

Propuesta de Tasa Retributiva por Emisiones de Contaminantes Atmosféricos Provenientes de Fuentes Fijas Ubicadas en Bogotá D.C.

Gabriel Herrera Torres, María F. Alvis Colmenares, Diana C. Ayala Mora
131-139
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.596

Evaluación del Plan de Manejo Ambiental para una Planta de Producción de Biodiesel

María del Mar Maldonado Romero, Jesús Alfonso Torres Ortega
59-70
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.590

Películas biodegradables: la incorporación de microfibras y nanofibras de celulosa obtenido a partir de fuentes vegetales

Margarita María Andrade Mahecha, Delia Rita Tapia Blácido, Florencia Cecilia Menegalli
11-28
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.593

Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica

Ones Osney Pérez, Lourdes Margarita Zumalacárregui, Osvaldo Gozá León
29-44
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.592

Análisis estadistico multivariado como herramienta Estratégica para el Control de procesos de calidad en la industria agroalimentaria

Carlos Mario Zuluaga Dominguez
143-157
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.587

Mejoramiento de la Enseñanza en Ingeniería a Través de Software de Dinámica de Fluidos Computacional

Victor Fernando Marulanda Cardona
161-168
PDF
DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.591

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