Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica
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Palabras clave

modelación
etanol
destilación.

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Osney Pérez, O., Zumalacárregui, L. M., & Gozá León, O. (2011). Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica. Publicaciones E Investigación, 5(1), 29-44. https://doi.org/10.22490/25394088.592

Resumen

En este trabajo se presenta una propuesta de módulos de cálculo para la ampliación del simulador modular STA 4.0, orientado a la industria azucarera, con el objetivo de llevar a cabo el cálculo y análisis en destilerías de etanol. Se desarrollaron los módulos de cálculo para la simulación de las columnas que conforman el
área de destilación, teniendo en cuenta los balances de materiales y energía, las relaciones de equilibrio y las propiedades termodinámicas del sistema etanol-agua. Para la determinación de las etapas teóricas en las columnas se hace uso del método de Ponchon-Savarit. Para la columna destiladora, se estableció
una comparación entre los resultados obtenidos con los que ofrece el método de McCabe-Thiele. Se ilustra la aplicación de estos módulos de cálculo de destilerías de etanol a un caso real, demostrando su validez
https://doi.org/10.22490/25394088.592
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