Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica

Ones Osney Pérez; Lourdes Margarita Zumalacárregui; Osvaldo Gozá León

doi:10.22490/25394088.592

Vol. 5 (2011)

Publicado

13-04-2011

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Osney Pérez, O., Zumalacárregui, L. M., & Gozá León, O. (2011). Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica. Publicaciones E Investigación, 5(1), 29-44. https://doi.org/10.22490/25394088.592

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DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.592

Sección

Artículo teórico

Ones Osney Pérez Facultad de Ingeniería Química, Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. Cuba.

Lourdes Margarita Zumalacárregui Facultad de Ingeniería Química, Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría. Cuba,

Osvaldo Gozá León Facultad de Ingeniería Química, Instituto Superior Politécnico José Antonio Echeverría.

En este trabajo se presenta una propuesta de módulos de cálculo para la ampliación del simulador modular STA 4.0, orientado a la industria azucarera, con el objetivo de llevar a cabo el cálculo y análisis en destilerías de etanol. Se desarrollaron los módulos de cálculo para la simulación de las columnas que conforman el
área de destilación, teniendo en cuenta los balances de materiales y energía, las relaciones de equilibrio y las propiedades termodinámicas del sistema etanol-agua. Para la determinación de las etapas teóricas en las columnas se hace uso del método de Ponchon-Savarit. Para la columna destiladora, se estableció
una comparación entre los resultados obtenidos con los que ofrece el método de McCabe-Thiele. Se ilustra la aplicación de estos módulos de cálculo de destilerías de etanol a un caso real, demostrando su validez

modelación, etanol, destilación.

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