Vol. 5 (2011)
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Editorial

Martha Lucia Duque Ramírez
7
Editorial
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Articulo

Margarita María Andrade Mahecha, Delia Rita Tapia Blácido, Florencia Cecilia Menegalli
11-28
Películas biodegradables: la incorporación de microfibras y nanofibras de celulosa obtenido a partir de fuentes vegetales
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Ones Osney Pérez, Lourdes Margarita Zumalacárregui, Osvaldo Gozá León
29-44
Modelación Matemática de Columnas de Destilación Alcohólica
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Lucas Fernando Quintana Fuentes, Salomón Goméz Castelblanco
45-58
Perfil del Sabor del Clon CCN51 del Cacao (Theobroma cacao L.) Producido en Tres Fincas del Municipio de San Vicente de Chucurí
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María del Mar Maldonado Romero, Jesús Alfonso Torres Ortega
59-70
Evaluación del Plan de Manejo Ambiental para una Planta de Producción de Biodiesel
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Carlos Ramón Vidal Tovar, Gisela Páez
71-85
Producción de Jarabes Edulcorantes por Hidrólisis Enzimática del Almidón de Ñame Variedad (Dioscorea rotundata)
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Alfonso Jesús Torres Ortega, Nelly Morales Pedraza
87-99
Bio-detergente derivado de aceite usado de fritura
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Víctor Leonardo López Jiménez, Gabriel Herrera Torres
101-119
Diagnóstico de Lluvia Ácida y Condiciones Meteorológicas Asociadas en el Barrio La Candelaria – Bogotá D.C.
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Yanneth Parra Martínez, Roberto Rafael Balda Ayala
121-130
Visión General Sobre el Proceso de Fitorremediación en Lodos Provenientes de Ptar
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Gabriel Herrera Torres, María F. Alvis Colmenares, Diana C. Ayala Mora
131-139
Propuesta de Tasa Retributiva por Emisiones de Contaminantes Atmosféricos Provenientes de Fuentes Fijas Ubicadas en Bogotá D.C.
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Carlos Mario Zuluaga Dominguez
143-157
Análisis estadistico multivariado como herramienta Estratégica para el Control de procesos de calidad en la industria agroalimentaria
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Victor Fernando Marulanda Cardona
161-168
Mejoramiento de la Enseñanza en Ingeniería a Través de Software de Dinámica de Fluidos Computacional
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