Determinación de huellas ambientales, prácticas y estrategias integradas de manejo en sistemas ganaderos de trópico alto

Autores/as

  • Edwin Manuel Páez Barón Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Resumen

Más que en cualquier otra época de la historia de la humanidad, la actual generación se enfrenta a diversas coyunturas en temas sociales, económicos y ambientales,
pues no ha logrado establecer sus prioridades sobre el planeta. Por un lado, trae el pesado lastre de un modelo económico netamente extractivista, energéticamente
dependiente de recursos no renovables, que en su cadena de obtención, transformación y uso dejan una profunda huella ambiental en el planeta, en el mismo sentido, su
modelo agroalimentario riñe con los principios básicos de sustentabilidad, pues los dominantes modelos agrícolas de revolución verde, han demostrado alta inequidad
en la provisión alimentaria en contraste con los daños que se causan al suelo, al agua y a la biodiversidad. Por otro lado, la actual generación debe dar respuesta a las crecientes voces que, desde diferentes sectores de la sociedad, urgen para que dichos modelos económico, industrial y alimentario, migren hacia tener como principios
fundamentales la recuperación y/o preservación de la capacidad natural del planeta, para proveer el sustento en cantidad, calidad y oportunidad para todos sus habitantes.
En ese sentido, es prioridad que las fuerzas vivas de la sociedad encaminen sus esfuerzos para transformar sus hábitos, costumbres y quehacer diario por acciones,
que redunden en el enfriamiento del planeta, la “descarbonización” de la economía y la solidaridad intercultural.
El sector agropecuario ha avanzado tímidamente en transformar sus prácticas productivas, incorporando principios agroecológicos que lo lleven hacia una agricultura
y ganadería adaptada al clima, para lo cual es indispensable reconocer y valorar la huella ambiental de cada subsector de la producción que permita su rediseño. En tal
sentido, el Grupo de investigación GIGASS, de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD), trabaja con comunidades rurales en proyectos para generar, evaluar e
incorporar prácticas de manejo de la ganadería familiar campesina que aporten a la productividad, sustentabilidad y equidad.

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Biografía del autor/a

Edwin Manuel Páez Barón, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Médico veterinario zootecnista, especialista en Sanidad Animal, magíster en Educación, magíster en Ciencias Veterinarias, doctor en Desarrollo Sostenible. Docente de carrera, Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Investigador Junior del grupo GIGASS.

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Publicado

2021-06-09

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