Capítulo 2: Huella de Carbono

Autores/as

  • Jorge Armando Fonseca Carreño
  • Edwin Manuel Páez Barón
  • Emma Sofía Corredor Camargo

Resumen

La huella de carbono, corresponde a la sumatoria total de gases efecto invernadero- GEI, que emite a nivel directo o indirecto por parte de un individuo, producto, evento u organización. Constituye una de las herramientas para estimar el impacto ambiental generado por procesos o servicios y puede ser implementado en diversos niveles. En el presente capitulo se brinda una revisión de los aspectos generales que fundamentan la huella de carbono, y las metodologías existentes para su estimación, haciendo especial énfasis en el análisis de ciclo de vida como mecanismo de estimación de la huella a nivel de los procesos productivos de tipo agropecuario.

La huella de carbono puede constituirse en una herramienta de gran utilidad para la toma de decisiones en la unidad agropecuaria, constituyendo un elemento que permite evaluar la sostenibilidad ambiental y con ello poder implementar medidas tendientes a disminuir el impacto negativo que puede tener el desarrollo de actividades de tipo agropecuario sobre el medio ambiente. Una de las metodologías más utilizadas para la estimación de la huella de carbono es el Análisis de Ciclo de vida-ACV, el cual permite identificar las entradas y salidas del proceso y con ello cuantificar los impactos ambientales expresados en kilogramos o toneladas de dióxido de carbono.

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Biografía del autor/a

Jorge Armando Fonseca Carreño

Ingeniero agrónomo, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC. Especialista en finanzas, Universidad Pedagógica y Tecnológica de ColombiaUPTC. Especialista en evaluación pedagógica, Universidad Católica de Manizales. Magister en Ciencias agrarias, Universidad Nacional de Colombia. Estudiante de Doctorado en Ciencias biológicas y ambientales, Universidad Pedagógica
y Tecnológica de Colombia-UPTC.

Edwin Manuel Páez Barón

Médico Veterinario Zootecnista, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC. Especialista en Sanidad animal, Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales – UDCA. Magister
en Ciencias Veterinarias, Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia-UPTC. Magister en Educación, UNAD Florida. Doctorado en Desarrollo sostenible, Universidad Católica Santa Teresa de
Jesús de Ávila, España.

Emma Sofía Corredor Camargo

Médico veterinario, Universidad Nacional de Colombia. Zootecnista, Universidad Nacional Abierta y a Distancia-UNAD. Especialista en Sanidad animal, Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales-
UDCA. Magister en Desarrollo sostenible y Medio ambiente, Universidad de Manizales.

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Publicado

2019-04-30

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