Identificación de ácidos grasos y compuestos fenólicos de los aceites extraídos a partir de semillas de Ulex europaeus

José Camilo Torres Romero; Myriam Janeth Ortega Torres; Diana Marcela Rojas Pinzón; Jhon Alexander Infante-Betancour; Leslie Yaneth Leal Mejía

doi:10.22490/21456453.2032

Vol. 8 Núm. 2 (2017)

Publicado 05-06-2017

Licencia

Cuando RIAA recibe la postulación de un original por parte de su autor, ya sea a través de correo electrónico o postal, considera que puede publicarse en formatos físicos y/o electrónicos y facilitar su inclusión en bases de datos, hemerotecas y demás sistemas y procesos de indexación. RIAA autoriza la reproducción y citación del material de la revista, siempre y cuando se indique de manera explícita el nombre de la revista, los autores, el título del artículo, volumen, número y páginas. Las ideas y conceptos expresados en los artículos son responsabilidad de los autores y en ningún caso reflejan las políticas institucionales de la UNAD

Artículos de Investigación

Identificación de ácidos grasos y compuestos fenólicos de los aceites extraídos a partir de semillas de Ulex europaeus

DOI: https://doi.org/10.22490/21456453.2032

José Camilo Torres Romero Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Myriam Janeth Ortega Torres Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Diana Marcela Rojas Pinzón Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Jhon Alexander Infante-Betancour Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Leslie Yaneth Leal Mejía Yoluka ONG. Bogotá. Colombia

PDF

HTML

XML

Resumen
Referencias

Ulex europaeus es una planta de origen mediterráneo, introducida en Colombia como cerca viva que ha adquirido gran importancia debido a su carácter invasor principalmente en las zonas de alta montaña. El conocimiento de su biología es una herramienta fundamental para la implementación de medidas de manejo que permitan su control y minimicen su impacto sobre los ecosistemas. El estudio de las moléculas y principios activos podría generar información valiosa a este respecto. La investigación reporta algunos ácidos grasos y compuestos fenólicos conseguidos de la extracción oleosa de las semillas e identificados por cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas. Dentro de los resultados destaca la presencia de ácido linoleico y también la presencia de tocoferoles que podrían ser útiles para aplicaciones alimentarias e industriales. Se concluye que la especie podría ser utilizada con fines industriales.

Palabras clave: ácido linoleico, cromatografía, tocoferoles, especie invasora.

Amaya, V. & Rengifo, L. (2010). Efecto del retamo espinoso (Ulex europaeus) sobre las aves de borde en un bosque altoandino. Ornitología Colombiana, 10, 11-25.

Beltrán-G, H. & Barrera-Cataño, J. (2014). Caracterización de invasiones de Ulex europaeus L. de diferentes edades como herramienta para la restauración ecológica de bosques altoandinos, Colombia. Biota Colombiana, 15(2), 3-26.

Benaiges, A. (2008). Aceite de rosa mosqueta: composición y aplicaciones dermocosméticas. Offarm, 27(6):94 - 97.

Bernal, R., Gradstein R. & Celis, M. (2016). Catálogo de plantas y líquenes de Colombia. Bogotá, Colombia. Instituto de Ciencias Naturales, Universidad Nacional de Colombia. http://catalogoplantasdecolombia.unal.edu.co/es/

Burton, G. & Ingold, K. (1981). Antioxidant activity of vitamin E and related chain-breaking phenolic antioxidants in vitro. J. Am. Chem. Soc, 103, 6472-6477.

Burton, G. & Ingold, K. (1984). B-Carotene: an usual type of lípid antioxidants. Science, 224, 569-573.

Cárdenas-López, D., Castaño Arboleda, N. & Cárdenas-Toro, J. (2010). Análisis de riesgo de especies de plantas introducidas para Colombia. En: Baptiste, M., Castaño, N., Cárdenas-López, D., Gutiérrez, F. Gil, D., Lasso, C. (Eds.). Análisis de riesgo y propuesta de categorización de especies introducidas para Colombia. Bogotá, Colombia. Instituto Alexander von Humboldt.

Carrapiso, A. & García, C. (2000). Development in lipid analysis: some new extraction techniques and in situ transesterification. Lipids, 35(11), 1167-1176.

Cerón, A., Osorio, O. & Hurtado, A. (2012). Identificación de ácidos grasos contenidos en los aceites extraídos a partir de semillas de tres diferentes especies de frutas. Acta Agron, 61 (2), 117-123.

Galgani, E. (2004). Evaluación de la situación de ácidos grasos esenciales y derivados de cadena larga en la dieta de lactantes menores de un año. Rev. chil. Nutr, 31(1), 154 - 160.

Genovesi, P. & Shine, C. (2004). European strategy on invasive alien species. Strasbourg. Francia: Council of Europe Publishing, Nature and Environment. 68 p.

Guio, L., Solorza, J & Leal, L. (2015). Restauración ecológica en plantaciones forestales de Eucalyptus globulus Labill y Acacia melanoxylon R. Br. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 6 (2), 145-156. Recuperado de: http://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1412/1737

Jobson, H. & Brynmor, T. (1964). The composition of gorse (Ulex europaeus). Journal of the science of food and agriculture. 15(9), 652–656.

Kaufman, S. (2012). Guide to Identification and the impacts and control of North American species Sylvan. Estados Unidos: Stackpole Books. 517 p.

Kirbride, J., Gunn, C. & Weitzman, A. (2003). Fruits and seeds of genera in the subfamily Faboideae (Fabaceae). Tech. Bull, 1890, 1-1208.

Marriott, P. & Shellie, R. (2002). Principles and applications of comprehensive two-dimensional gas chromatography. Trends Anal. Chem, 21 (9-10), 573–583.

Martini, M. (2005). Introducción a la dermofarmacia y a la cosmetología. Zaragoza España: Acribia S.A. 300 p.

Rigotti, A. (2007). Absorption, transport, and tissue delivery of vitamin E. Mol. Aspects Med, 28(5-6), 423-436.

Rivera, D. & Obón, C. (1995). The ethnopharmacology of Madeira and Porto Santo Islands, a review. J. Ethnopharmacol, 46, 73–93.

Ronayne de Ferrer, P. (2000). Importancia de los ácidos grasos poli-insaturados en la alimentación del lactante. Arch Argent Ped, 98, 231 - 238.

Sanhueza, J., Nieto, S. & Valenzuela, A. (2002). Ácido Linoleico Conjugado: Un ácido graso con isomeria trans potencialmente beneficioso. Rev. chil. Nutr, 29(2), 98-105.

Schuler, P. (1990). Natural Antioxidants exploited commercially. In Food Antioxidants, Ámsterdam: El Sevier. 99 p.

Spínola, V., Llorent-Martínez, E., Gouveia-Figueirac, S. & Castilhoa, P. (2016). Ulex europaeus: from noxious weed to source of valuable isoflavones and flavanones. Industrial Crops and Products, 90, 9–27.

Tapia, A. (2005). La suplementación con ácidos grasos omega-3 disminuye la agresividad, hostilidad y el comportamiento antisocial. Rev. chil. Nutr, 32(2), 95 – 101.

Tian, Y., Xu, Z., Zheng, B. & Martin, L. (2013). Optimization of ultrasonic-assisted extraction of pomegranate (Punicagranatum L.) seed oil. Ultrason Sonochem, 20(1), 202-208.

Tighe-Neira, R., Leonelli-Cantergiani, G., Montalba-Navarro, R., Cavieres-Acuña, C. & Morales-Ulloa, D. (2014). Caracterización de Compost a Base de Espinillo en Relación a la norma chilena nº28801. Agron. Mesoam, 25(2), 347-355.

Licencia

Cómo citar

Torres Romero, J. C., Ortega Torres, M. J., Rojas Pinzón, D. M., Infante-Betancour, J. A., & Leal Mejía, L. Y. (2017). Identificación de ácidos grasos y compuestos fenólicos de los aceites extraídos a partir de semillas de Ulex europaeus. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 8(2), 71-77. https://doi.org/10.22490/21456453.2032

Descargar cita

Almétricas

Métricas

Cargando métricas ...