Efecto de la edad al primer parto y los días abiertos en un bovino doble propósito sobre la huella hídrica y de carbono

Raúl Andrés Molina Benavides; Hugo Sánchez Guerrero; Jose Reinel Uribe Ceballos; Alberto Stanislao Atzori

doi:10.22490/21456453.1561

Vol. 7 No. 2 (2016)

Published 2016-06-03

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Artículos de Investigación

Efecto de la edad al primer parto y los días abiertos en un bovino doble propósito sobre la huella hídrica y de carbono

DOI: https://doi.org/10.22490/21456453.1561

Raúl Andrés Molina Benavides Departamento de Ciencia Animal, Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira. Colombia

Hugo Sánchez Guerrero Departamento de Ciencias Básicas, Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira. Colombia

Jose Reinel Uribe Ceballos

Alberto Stanislao Atzori Dipartimento di Agraria, University of Sassari, Sassaari 07100, Italy

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Abstract
References

La actividad ganadera contribuye con la emisión de gases de efecto invernadero (EGEI) y el consumo de agua fresca (CA). Por ende, el objetivo de esta investigación fue estimar el efecto de la edad al primer parto (EPP) y los días abiertos (DA) en un bovino doble propósito en pastoreo, trópico bajo colombiano, sobre las EGEI y el CA. Esta estimación se logró integrando 4 metodologías existentes: Dinámica de Sistemas, Large Ruminal Nutrition System, Huella de carbono y Huella hídrica. Durante toda su vida, 91 meses, desde el nacimiento hasta el sacrificio, la vaca produjo 5.879 kg de leche -4 lactancias-, emitió 16.066 kg CO₂eq y consumió 12.804.569 L de agua. Al disminuir la EPP en un mes, el CA y las EGEI se redujeron en 123.156 l y 155 kg CO₂eq, respectivamente. Cuando se mermaron los DA en 21, las EGEI bajaron 647 kg CO₂eq y el CA se redujo en 455.455 L. Parámetros reproductivos como la EPP y los DA tienen una fuerte influencia sobre la dinámica del animal en el hato, afectando su productividad, emisiones de gases de efecto invernadero y consumo de agua.

keywords: agua, ganadería, gases de efecto invernadero, modelos.

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Molina Benavides, R. A., Sánchez Guerrero, H., Uribe Ceballos, J. R., & Stanislao Atzori, A. (2016). Efecto de la edad al primer parto y los días abiertos en un bovino doble propósito sobre la huella hídrica y de carbono. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 7(2), 107-119. https://doi.org/10.22490/21456453.1561

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