Caracterización y Diagnóstico de la Cadena Productiva de la Piña en el Departamento del Casanare
DOI:
https://doi.org/10.22490/25392786.2099Palabras clave:
caracterización, diagnóstico, piña, cadena, productiva.Resumen
La caracterización y diagnóstico de la cadena productiva de la piña en el Casanare forma par- te de la primera fase de la investigación “Con guración y caracterización de la red de valor e identi cación de los indicadores de gestión para el clúster de la piña en el Casanare”, adelan- tada por la UNAD, en alianza con la Cámara de Comercio del Casanare, la Gobernación y otras instituciones, dentro de la estrategia competitiva para el fortalecimiento del clúster de la piña en el departamento del Casanare. En esta investigación –de tipo exploratoria, descriptiva y explicativa– se identicaron los diferentes actores que forman parte de la cadena productiva de la piña, desde los provee- dores hasta el consumidor o usuario final. Con base en la identicación de dichos actores involucrados en la cadena productiva de la piña, se obtuvo información relacionada con la producción, el aprovisionamiento de insumos agrícolas y la distribución del producto. Además, aplicando una herramienta de benchmarking, se logró medir el nivel de competitividad en integración entre los actores de la cadena productiva de la piña, así como su nivel de competitividad en logística.Citas
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