Ingeniería de Procesos Aplicada a la Obtención de Bioetanol Usando el Rechazo de Banano de la Zona de Urabá

Daniel Flórez Alvarado; Adriana Lara Sandoval

doi:10.22490/25394088.1112

Vol. 6 (2012)

Published

2012-06-02

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Flórez Alvarado, D., & Lara Sandoval, A. (2012). Process Engineering App lied to the Production of Bioethanol Using Banana Rejection Urabá. Publicaciones E Investigación, 6, 85-99. https://doi.org/10.22490/25394088.1112

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Process Engineering App lied to the Production of Bioethanol Using Banana Rejection Urabá

DOI: https://doi.org/10.22490/25394088.1112

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Daniel Flórez Alvarado Corporación para el Desarrollo Sostenible del Uraba - CORPOURABA.

Adriana Lara Sandoval Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería.

Most countries either financially or in advanced stages of development are faced with the problem of disposal and treatment of waste and organic waste; these can be treated in different ways, for example by reducing its volume or processing any useful substance using physicochemical transformation processes
bananas in bioethanol and analyzing environmental impacts to meet sanitary standards.

The objective of this study was to evaluate the potential for ethanol production from banana and the study and application of process engineering in ethanol production using banana rejection as feedstock in the region of Urabá.

Bioethanol is obtained by fermentation and distillation of rejected bananas where the results are reflected in the operational controls and leaf pattern obtained in the standardization process.

bananas, bioethanol, distillation, fermentation, must

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