Estudio de Biomoléculas con Actividad Inhibitoria sobre Helicobacter pylori en Pacientes Colombianos con Alto Riesgo de Cáncer Gástrico
Introducción: El cáncer gástrico en Nariño representa un problema de salud pública por su alta incidencia y mortalidad. La erradicación de Helicobacter pylori es una estrategia clave para prevenir esta enfermedad, pero el fracaso de algunos tratamientos ha impulsado la búsqueda de alternativas naturales. Entre ellos, destacan los extractos de Brassica oleracea var. Italica y de Cannabis sativa ricos en cannabidiol. Objetivo:Evaluar la actividad inhibitoria in vitro de extractos de Brassica oleracea var. Itálica y de Cannabis sativa rico en cannabidiol sobre el crecimiento de Helicobacter pylori aislado de pacientes con enfermedad gástrica de Nariño. Metodología: Se aisló Helicobacter pylori de biopsias gástricas de pacientes del Departamento de Nariño. Los extractos de Brassica oleracea var. Itálica, con alto contenido de sulforafano, se obtuvieron por rotaevaporación y liofilización. El extracto de Cannabis sativa se extrajeron con la técnica con CO₂supercrítico. Se evaluó la actividad inhibitoria de los extractos mediante el método de dilución en agar, se contaron las unidades formadoras de colonias (UFC) con el software ImageJ y se determinó la concentración mínima inhibitoria (CMI) para cada aislado. Resultados: La CMI de los extractos de Brassica oleracea var.Italica con alto contenido en sulforafano fue de 120 µg/mL. La CMI del extracto de Cannabis sativa fue de 55 µg/mL. Conclusión: Los extractos de Brassica oleracea var. Itálica y Cannabis sativa ricos en cannabidiol muestran un efecto inhibitorio sobre el crecimiento in vitro de Helicobacter pylori aislado de pacientes de Nariño, siendo el extracto de Cannabis sativa el más efectivo.