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Número Título
 
Vol. 2, Núm. 1 (2011) El sistema de gestión de calidad: elemento para la competitividad y la sostenibilidad de la producción agropecuaria colombiana Resumen  PDF
Jorge Armando Fonseca C., Nelson Armando Muñóz P., José Alejandro Cleves L.
 
Vol. 7, Núm. 1 (2016) Recursos y nuevas opciones en la alimentación animal: torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis) Resumen  PDF  HTML
Juan Carlos Henao Zambrano, Olga Teresa Barreto Cruz
 
Vol. 2, Núm. 1 (2011) Calidad de la harina de arracacha (Arracacia xanthorriza Bancroft) a partir del método de secado por conducción Quality of arracachia flour (Arracacia xanthorriza Bancroft) from the method of drying by conduction Resumen  PDF
Diego Alberto Marín Idarraga, Milena Raquel Alcocer Tocora, Natalia Andrea Salazar Camacho, John Freddy Bernal Silva
 
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