1.
Rodríguez Silva LG, Quintana LF, Carreño Olejua AR. Evaluar el proceso de micro - fermentación mediante la validación de curvas de temperatura para garantizar una calidad integral del grano de cacao de los genotipos ICS 95, CCN 51 y TCS 01, en agrosavia. wpecbti [Internet]. 2021 Dec. 15 [cited 2024 Apr. 27];2(2). Available from: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/5614