Benavides Guevara RM, Cañón Rodríguez DF, Rodríguez González I, Inampues Charfuelan ML. Influencia de la quinua en las propiedades fisicoquímicas en una bebida fermentada - revisión. wpecbti [Internet]. 2021 Dec. 15 [cited 2024 Apr. 27];2(2). Available from: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/4795