Mancera Rodriguez LP. Evaluación del rendimiento de filete y composición de cachama blanca (Piaractus brachypomus). rev.investig.agrar.ambient. [Internet]. 2023 Dec. 19 [cited 2024 May 21];15(1):191-210. Available from: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/6547