PINTO MEDINA, Darío Alberto; LEMUS CERÓN, Ángela Johana; PUENTES MONTAÑEZ, Gloria Acened. Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha.
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, Colombia,CO, v. 6, n. 2, p. 221–230, 2015.
DOI: 10.22490/21456453.1417. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/1417.. Acesso em: 24 mar. 2025.