Publicado: 19-06-2019

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Análisis histórico de la composición química de forrajes tropicales en Colombia entre 1985 – 2015. I - Gramíneas Forrajeras

Sección
Área Pecuaria

Autores/as

Wilmer Alfonso Cuervo Vivas
Universidad Nacional Abierta y a Distancia , Colombia
Luz Elena Santacoloma Varón
Universidad Nacional Abierta y a Distancia , Colombia
Leonor Barreto de Escovar
Universidad Nacional Abierta y a Distancia , Colombia

Para evaluar dinámicas en composición nutricional de forrajes tropicales utilizados para la producción bovina en Colombia, se adelantó una revisión sistemática en un motor de búsqueda inespecífico, de investigaciones publicadas en Colombia entre 1985 y 2015 que incluyeran reportes de fracciones químicas asociadas a calidad forrajera y parámetros productivos animales. Se seleccionaron como componentes:  Proteína Cruda, Fibra Detergente Neutro, Fibra Detergente Acida y Digestibilidad In Vitro de la Materia Seca. También se tuvo presente reportes de ganancia diaria de peso, producción de leche y capacidad de carga.  Se realizaron regresiones lineales para cada fracción química y para cada parámetro productivo en el periodo estudiado. De la búsqueda se obtuvieron 105 estudios en 17 bases de datos, de los cuales se seleccionaron especies con más de 5 estudios publicados. No se observaron tendencias lineales significativas en el tiempo para las fracciones químicas analizadas, ni para las variables productivas asociadas a la calidad del forraje. Sin embargo, para Brachiaria sp y Paspalum s.p se advierte una tendencia significativa al aumento en UGG/Ha (r2=0,54 y 0,53 respectivamente). A pesar de la baja significancia de la regresión se observó en las 9 especies, aumento sostenido en PC y DIVMS y reducción en FDA (salvo en Lolium sp y Dichantium sp).  Se identifica una ligera tendencia positiva para la capacidad de carga en la mayoría de las especies. Se concluye, que los estudios históricos constituyen una valiosa herramienta para explicar y predecir el comportamiento nutricional de especies forrajeras y su efecto en variables de interés zootécnico.

Análisis histórico de la composición química de forrajes tropicales en Colombia entre 1985 – 2015. I - Gramíneas Forrajeras

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.22490/21456453.2415

Palabras clave:

Forrajes, Parámetros productivos Revisión, valor nutricional

Resumen

Para evaluar dinámicas en composición nutricional de forrajes tropicales utilizados para la producción bovina en Colombia, se adelantó una revisión sistemática en un motor de búsqueda inespecífico, de investigaciones publicadas en Colombia entre 1985 y 2015 que incluyeran reportes de fracciones químicas asociadas a calidad forrajera y parámetros productivos animales. Se seleccionaron como componentes:  Proteína Cruda, Fibra Detergente Neutro, Fibra Detergente Acida y Digestibilidad In Vitro de la Materia Seca. También se tuvo presente reportes de ganancia diaria de peso, producción de leche y capacidad de carga.  Se realizaron regresiones lineales para cada fracción química y para cada parámetro productivo en el periodo estudiado. De la búsqueda se obtuvieron 105 estudios en 17 bases de datos, de los cuales se seleccionaron especies con más de 5 estudios publicados. No se observaron tendencias lineales significativas en el tiempo para las fracciones químicas analizadas, ni para las variables productivas asociadas a la calidad del forraje. Sin embargo, para Brachiaria sp y Paspalum s.p se advierte una tendencia significativa al aumento en UGG/Ha (r2=0,54 y 0,53 respectivamente). A pesar de la baja significancia de la regresión se observó en las 9 especies, aumento sostenido en PC y DIVMS y reducción en FDA (salvo en Lolium sp y Dichantium sp).  Se identifica una ligera tendencia positiva para la capacidad de carga en la mayoría de las especies. Se concluye, que los estudios históricos constituyen una valiosa herramienta para explicar y predecir el comportamiento nutricional de especies forrajeras y su efecto en variables de interés zootécnico.

Biografía del autor/a

Wilmer Alfonso Cuervo Vivas, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia Sede Bogotá, Especialista en Nutrición Animal- Universidad Nacional sede Medellín, Magister en Ciencias Agrarias Universidad Nacional de Colombia sede Medellín. Líder de la especialización en Nutrición Animal en la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. investigador área de Nutrición y alimentación tropical

Luz Elena Santacoloma Varón, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Zootecnista de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira, Magister en Gestión Ambiental para el Desarrollo Sostenible de la Universidad Javeriana, y Doctora en Desarrollo Sostenible de la Universidad Católica de Ávila (España), Docente asociada de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia e investigadora en el área de Agroecología y forrajes del trópico.

Leonor Barreto de Escovar, Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Zootecnista de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Especialista de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, Doctora en Desarrollo Sostenible, Sociedad, economía y medio ambiente. Líder de la cadena pecuaria en la Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Investigadora en sistemas de producción animal

Citas

Literatura citada

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Publicado

19-06-2019

Cómo citar

Cuervo Vivas, W. A., Santacoloma Varón, L. E., & Barreto de Escovar, L. (2019). Análisis histórico de la composición química de forrajes tropicales en Colombia entre 1985 – 2015. I - Gramíneas Forrajeras. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 10(2), 89–114. https://doi.org/10.22490/21456453.2415

Número

Sección

Área Pecuaria