Marín Idárraga DA. EFECTO DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE SECADO EN LA EXTRACCIÓN DE GRASA O MANTECA DE SEMILLAS (GRANOS O ALMENDRAS) DE CACAO (Theobroma cacao) DE LA VEREDA TOTARE, MUNICIPIO DE ALVARADO, DEPARTAMENTO DEL TOLIMA. Rev. Investig. UNAD [Internet]. 2010 Jun. 10 [cited 2026 Nov. 6];9(2):227-34. Available from: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/revista-de-investigaciones-unad/article/view/684