MARÍN IDÁRRAGA, Diego Alberto. Efecto de la temperatura y tiempo de secado en la extracción de grasa o manteca de semillas (granos o almendras) de cacao (theobroma cacao) de la vereda Totare, Municipio de Alvarado, Departamento del Tolima. Revista de Investigaciones UNAD, Colombia,CO, v. 9, n. 2, p. 227–234, 2010. DOI: 10.22490/25391887.684. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/revista-de-investigaciones-unad/article/view/684.. Acesso em: 28 apr. 2024.