De La Cruz May, Samuel, Leonardo Hernández Triano, José Guadalupe Sanchez Ruiz, and María Del Carmen Sandoval Caraveo. “Innovación En La Industria Restaurantera En Tiempos De Pandemia. : El Caso Del Sureste Mexicano”. Publicaciones e Investigación 16, no. 3 (December 5, 2022). Accessed May 19, 2024. https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/6487.