GAVIRIA LÓPEZ, Bibiana Yaneth; MAZUERA GARCÍA, Paola Andrea. Evaluación del tratamiento térmico de las arvejas enlatadas (pisum sativum) en salmuera. Publicaciones e Investigación, Colombia,CO, v. 4, n. 1, p. 129–143, 2010. DOI: 10.22490/25394088.582. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/582.. Acesso em: 28 apr. 2024.