LEÓN DELGADO, Patrick; GUEVARA GUERRERO, Beatriz. Evaluación del efecto de tres diferentes métodos de secado sobre las características fisicoquímicas y microbiológicas de la guayaba (Psidium guajava). Publicaciones e Investigación, Colombia,CO, v. 14, n. 3, 2020. DOI: 10.22490/25394088.4494. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/4494.. Acesso em: 28 apr. 2024.