SITONIO EÇA, Kaliana; MENEGALLI, Florencia Cecilia. Cubiertas y Peliculas Comestibles Aditivos Bioactivos para la Conservación de la Fruta.
Publicaciones e Investigación, Colombia,CO, v. 6, p. 12–22, 2012.
DOI: 10.22490/25394088.1103. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/publicaciones-e-investigacion/article/view/1103.. Acesso em: 16 may. 2025.