Martinez Muñoz, Julian Felipe, Kevin Mauricio Miramag Yaqueno, Juan Pablo Jiménez Mora, Jenny Dimelza Gómez Arrieta, and Oscar Arango Bedoya. “Calidad fisicoquímica Y microbiológica De La Leche Cruda De Vaca Y Quesos Frescos Artesanales Del Departamento De Nariño, Colombia”. Revista Nova publicación científica en ciencias biomédicas 24, no. 47 (June 5, 2026): 31–52. Accessed June 5, 2026. https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/11770.