PLATA, Alexandra; RAMÍREZ, Sandra; RIAÑO LUNA, Campo Elías. Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación. Revista Nova publicación científica en ciencias biomédicas, Colombia,CO, v. 11, n. 19, p. 33–39, 2013. DOI: 10.22490/24629448.1023. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/1023.. Acesso em: 19 jun. 2025.