IZQUIERDO , Pablo Fernández; MARTÍNEZ MUÑOZ, Julián Felipe; MIRAMAG YAQUENO, Kevin Mauricio; ORTIZ BENAVIDES, Fedra. Caracterización molecular de microorganismos silvestres asociados a fermentaciones artesanales de cacao en el municipio de Los Andes, Nariño, Colombia. Revista Nova publicación científica en ciencias biomédicas, Colombia,CO, v. 23, n. 44, p. 105–127, 2025. DOI: 10.22490/24629448.9986. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/9986. Acesso em: 5 dec. 2025.