VEGA, Nelson; GUTIÉRREZ, Nicolás Santiago. Evaluación antioxidante de compuestos fenólicos obtenidos en la fermentación de residuos en la poscosecha de Theobroma cacao L. Nova, Colombia,CO, v. 22, n. 42, 2024. DOI: 10.22490/24629448.8183. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/nova/article/view/8183.. Acesso em: 3 jul. 2024.