Muñoz Monsalve, Catalina. “Operaciones Especiales Y De conservación En La Poscosecha De Frutas Y Hortalizas”. Notas de Campus, no. 1 (April 16, 2020). Accessed March 17, 2025. https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/notas/article/view/3533.