MUÑOZ MONSALVE, Catalina. Operaciones especiales y de conservación en la poscosecha de frutas y hortalizas. Notas de Campus, Colombia,CO, n. 1, 2020. DOI: 10.22490/notas.3533. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/notas/article/view/3533.. Acesso em: 17 mar. 2025.