Hongos asociados a la pudrición de la corona en frutos de banano orgánico (Musa spp. L.) en Piura, Perú

René Aguilar Anccota, Raquel Briggit García Raymundo, José Antonio Dulanto Bejarano, Edgar Abraham Maldonado Duque

Resumen


El departamento de Piura es la principal zona productora de banano orgánico para la exportación en Perú, participando con el 87% del volumen de las exportaciones. En esta zona una de las enfermedades más importantes en postcosecha es la pudrición de la corona del fruto, las pérdidas económicas por esta enfermedad se han estimado entre el 25 y el 30% de la fruta exportada. El objetivo del presente estudio fue identificar los agentes causales asociados a esta enfermedad. Se evaluaron muestras de frutos de las zonas de Querecotillo, Salitral y Mallares empacados en cámaras de refrigeración, posteriormente se seleccionaron muestras con síntomas de pudrición de la corona, realizándose siembras de tejido enfermo en medio PDA+estreptomicina. Se aislaron e identificaron a Thielaviopsis paradoxa, Lasiodiplodia theobromae, Colletotrichum musae y Fusarium verticillioides. Para demostrar la patogenecidad de las especies aisladas, se realizaron inoculaciones sobre la zona de la corona en frutos sanos de banano. Todos estos hongos causaron síntomas de infección en diferentes proporciones, concluyéndose que la pudrición de la corona es una enfermedad de etiología compleja.

Palabras clave


banano; pudrición de la corona; agentes causales; patogenicidad; etiología compleja.

Texto completo:

PDF

Referencias


Casarrubias, C. Cárdenas, S.; Nieto, A. & Gutiérrez, A. (2002). Histología de frutos de papaya (Carica papaya L.) infectados por Colletotrichum gloeosporioides Penz. Revista Mexicana de Fitopatología, 20: 83-93.

Ellis, M.B. (1971). More Dematiaceous Hyphomycetes. Surrey: International Mycological Institut Kew.

French, E. R. & Herbert, T. (1980). Métodos de investigación Fitopatología. San José: Editorial IICA.

Lapeyre de Bellaire, L. & Mourichon, X. (1997). The pattern of Fungal Contamination of the banana Bunch During its Development and Potential Influence on Incidence of Crown Rot and Anthracnose Diseases, Plant Pathology, 46 (4): 481-489, Inglaterra.

Meredith, D. S. (1971). Transport and storage diseases of bananas: Biology and control. Trop.Agric. (Trinidad) 48(1):35-50.

Ploetz, C., A. Zentmeyer, T., Nishijima, G., Rohrbach & D. Ohr. (1994). Compendium of tropical Fruit diseases. St. Paul, MN.: APS Press.

Ploetz, R. C., Thomas, J. E., & Slabaugh, W. (2003). Disease of banana and plantain. Pp. 73 – 134 in: R. C. Ploetz, ed. Diseases of Tropical Fruit Crops. London: Cabi International.

Prusky, D. (1996). Pathogen quiensance in postharvest diseases. Annual Review Phytopathology 34: 413-434

Rodríguez L.E., González P.J. & Mayek P.N. (2009). La infección de Colletotrichum gloeosporioides Penz. y Sacc. en Aguacatero (Persea americana Mill.): aspectos bioquímicos y genéticos. Revista Mexicana de Fitopatología. vol.27, 1: 53-63 .

Rodríguez–Gálvez, (2010). Lasiodiplodia theobromae Fitopatógeno de Mango (Manguífera indica) y Palto (Persea americana) Departamento de Sanidad Vegetal. Facultad de Agronomía. Universidad Nacional de Piura.

Snowdon, A. L. (1990). A colour atlas of post-harvest diseases and disorders of fruits and vegetables Vol. 1: General introduction and fruits. London: Wolfe Scientific Publications.

Sutton, B. (1980). The Coelomycetes. Surrey: Commonwealth Mycological Institute, Kew.

Toussoun, T. A. & Nelson, P. E.. (1968). A pictorial guide to the identification of Fusarium species according to the taxonomic system of Snyder and Hansen. Pennsylvania: The Pennsylvania State University Press, University Park.




DOI: https://doi.org/10.22490/21456453.983

Métricas de artículo

Vistas de resumen.
a description of the source 741




Cargando métricas ...

Enlaces refback

  • No hay ningún enlace refback.




ISSN: 2145-6097 - e-ISSN: 2145-6453 - DOI: https://doi.org/10.22490/issn.2145-6453

Licencia de Creative Commons
Revista de Investigación Agraria y Ambiental is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional License.