Rodríguez Silva, Lucero Gertrudis, et al. “Evaluar El Proceso De Micro - fermentación Mediante La validación De Curvas De Temperatura Para Garantizar Una Calidad Integral Del Grano De Cacao De Los Genotipos ICS 95, CCN 51 Y TCS 01, En Agrosavia”. Documentos De Trabajo ECBTI, vol. 2, no. 2, Dec. 2021, https://doi.org/10.22490/ECBTI.5614.