Rodríguez Silva, L.G. , Quintana, L.F. and Carreño Olejua, A.R. (2021) “Evaluar el proceso de micro - fermentación mediante la validación de curvas de temperatura para garantizar una calidad integral del grano de cacao de los genotipos ICS 95, CCN 51 y TCS 01, en agrosavia”, Documentos de Trabajo ECBTI, 2(2). doi:10.22490/ECBTI.5614.