Benavides Guevara, Ruth Mary, Daniel Felipe Cañón Rodríguez, Ibeth Rodríguez González, and Mary Lucia Inampues Charfuelan. 2021. “Influencia De La Quinua En Las Propiedades fisicoquímicas En Una Bebida Fermentada - revisión”. Documentos De Trabajo ECBTI 2 (2). https://doi.org/10.22490/ECBTI.4795.