Quintana Fuentes, Lucas Fernando, Norma Beatriz Jurado Cortés, Luz Angélica Quintero, Carolina León Virgüez, and Martha Lucía Gutiérrez Rodríguez. 2021. “El Amaranto Propiedades Y Usos En La Industria Panadera”. Documentos De Trabajo ECBTI 2 (2). https://doi.org/10.22490/ECBTI.5494.