JURADO CORTES, Norma Beatriz; QUINTANA FUENTES, Lucas Fernando; QUINTERO, Luz Angélica; LEÓN VIRGÛEZ, Carolina; GUTIÉRREZ RODRÍGUEZ, Martha Lucía. El Factor Galletero En Productos Adicionados Con Harina De Amaranto. Documentos de Trabajo ECBTI, Colombia,CO, v. 3, n. 2, 2023. DOI: 10.22490/ECBTI.6513. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/wpecbti/article/view/6513.. Acesso em: 23 jul. 2024.