Rodríguez Silva, L. G. ., Quintana, L. F. ., & Carreño Olejua, A. R. . (2021). Evaluar el proceso de micro - fermentación mediante la validación de curvas de temperatura para garantizar una calidad integral del grano de cacao de los genotipos ICS 95, CCN 51 y TCS 01, en agrosavia. Documentos De Trabajo ECBTI, 2(2). https://doi.org/10.22490/ECBTI.5614