Oñate Perpiñan, Y.; Lemos Orjuela, C. P. . Caracterización Fisicoquimica Y Tecnologica De Diez (10) Variedades De Papa De La Región Del Pantano De Arce (Subachoque, Cundinamarca). wpecbti 2022, 3 (1). https://doi.org/10.22490/ECBTI.5859.