ARARAT OROZCO, Milton Cesar; TRUJILLO, Luisa Fernanda. Contribución al estudio de aditivos orgánicos en el proceso de fermentación del grano de café. Documentos de Trabajo ECAPMA, Colombia,CO, v. 2, n. 2, 2018. DOI: 10.22490/ECAPMA.2949. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/workpaper/article/view/2949.. Acesso em: 30 apr. 2025.