ANGARITA OSSA, Jhon Jairo; ESCOBAR RIVERA, Juan Carlos; CASTELLANOS PEÑALOSA, Ruby Elisabeth; AGUIRRE SANTAFÉ, Luz Adriana. Arraigo y desarraigo de las prácticas alimentarias en la población afrodescendiente de Santiago de Cali, Colombia. Revista Interamericana de Investigación Educación y Pedagogía RIIEP, Bogotá, CO, v. 15, n. 2, p. 179–204, 2025. DOI: 10.15332/5vjxaq28. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riiep/article/view/10425. Acesso em: 10 dec. 2025.