Efecto de la edad al primer parto y los días abiertos en un bovino doble propósito sobre la huella hídrica y de carbono

Raúl Andrés Molina Benavides; Hugo Sánchez Guerrero; Jose Reinel Uribe Ceballos; Alberto Stanislao Atzori

doi:10.22490/21456453.1561

Vol. 7 Núm. 2 (2016)

Publicado

03-06-2016

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Efecto de la edad al primer parto y los días abiertos en un bovino doble propósito sobre la huella hídrica y de carbono

DOI: https://doi.org/10.22490/21456453.1561

Sección

Artículos de Investigación

Raúl Andrés Molina Benavides Departamento de Ciencia Animal, Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira. Colombia

Hugo Sánchez Guerrero Departamento de Ciencias Básicas, Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira. Colombia

Jose Reinel Uribe Ceballos

Alberto Stanislao Atzori Dipartimento di Agraria, University of Sassari, Sassaari 07100, Italy

La actividad ganadera contribuye con la emisión de gases de efecto invernadero (EGEI) y el consumo de agua fresca (CA). Por ende, el objetivo de esta investigación fue estimar el efecto de la edad al primer parto (EPP) y los días abiertos (DA) en un bovino doble propósito en pastoreo, trópico bajo colombiano, sobre las EGEI y el CA. Esta estimación se logró integrando 4 metodologías existentes: Dinámica de Sistemas, Large Ruminal Nutrition System, Huella de carbono y Huella hídrica. Durante toda su vida, 91 meses, desde el nacimiento hasta el sacrificio, la vaca produjo 5.879 kg de leche -4 lactancias-, emitió 16.066 kg CO₂eq y consumió 12.804.569 L de agua. Al disminuir la EPP en un mes, el CA y las EGEI se redujeron en 123.156 l y 155 kg CO₂eq, respectivamente. Cuando se mermaron los DA en 21, las EGEI bajaron 647 kg CO₂eq y el CA se redujo en 455.455 L. Parámetros reproductivos como la EPP y los DA tienen una fuerte influencia sobre la dinámica del animal en el hato, afectando su productividad, emisiones de gases de efecto invernadero y consumo de agua.

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Molina Benavides, R. A., Sánchez Guerrero, H., Uribe Ceballos, J. R., & Stanislao Atzori, A. (2016). Efecto de la edad al primer parto y los días abiertos en un bovino doble propósito sobre la huella hídrica y de carbono. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 7(2), 107-119. https://doi.org/10.22490/21456453.1561

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