Vidal Tovar, Carlos Ramón. “El ñame Espino (Dioscorea Rotundata Poir.): Una opción En La producción De Jarabes Edulcorantes Intermedios Para La Industria Alimentaria”. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, vol. 1, no. 2, Oct. 2010, pp. 19-28, https://doi.org/10.22490/21456453.896.