Pinto Medina, D. A., Ángela J. Lemus Cerón, y G. A. Puentes Montañez. «Elaboración De néctar De Durazno (Prunus Persica L.), Endulzado Con Sucralosa Como Aprovechamiento De pérdidas Poscosecha». Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, vol. 6, n.º 2, julio de 2015, pp. 221-30, doi:10.22490/21456453.1417.