Castro Sánchez, A.M., Puentes Montañez, G.A. and Botía Rodríguez, Y. (2014) “Alternativas de procesamiento de uchuva (Physalis peruviana L) para el aprovechamiento de frutos no aptos para la comercialización en fresco”, Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 5(1), pp. 121–130. doi:10.22490/21456453.939.