Plata Pinzón, A., Ramírez, S.M. and Riaño, C.E. (2012) “Composición química y enriquecimiento del lactosuero de leche de caprino para la producción de ácido láctico con Lactobacillus helveticus”, Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 3(2), pp. 63–71. doi:10.22490/21456453.954.