CASTRO SÁNCHEZ, A. M.; PUENTES MONTAÑEZ, G. A.; BOTÍA RODRÍGUEZ, Y. Alternativas de procesamiento de uchuva (Physalis peruviana L) para el aprovechamiento de frutos no aptos para la comercialización en fresco. Revista de Investigación Agraria y Ambiental, [S. l.], v. 5, n. 1, p. 121–130, 2014. DOI: 10.22490/21456453.939. Disponível em: https://hemeroteca.unad.edu.co/index.php/riaa/article/view/939. Acesso em: 30 sep. 2022.