Martínez Andrade, A. L. ., Hinestroza Córdoba, L. I., Torres Torres, J. J., Rivas Caraballo, W. S. . ., & Largacha-Viveros , M. F. . (2025). Potencial nutricional, antioxidante y tecnológico de cinco frutos producidos en el Pacífico colombiano: una revisión de procesos y oportunidades agroindustriales. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 16(2), 29-61. https://doi.org/10.22490/21456453.8277