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Intriago Flor FG, Viteri Castro LM, Alvarado Vásquez KE. Aprovechamiento integral de la cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) para la elaboración de una infusión en la microempresa de chocolates Fuentes. rev.investig.agrar.ambient. 2025;17(1):97-118. doi:10.22490/21456453.9621