Pinto Medina, D.A. et al. 2015. Elaboración de néctar de durazno (Prunus persica L.), endulzado con sucralosa como aprovechamiento de pérdidas poscosecha. Revista de Investigación Agraria y Ambiental. 6, 2 (Jul. 2015), 221–230. DOI:https://doi.org/10.22490/21456453.1417.