Martínez Andrade, A.L. et al. 2025. Potencial nutricional, antioxidante y tecnológico de cinco frutos producidos en el Pacífico colombiano: una revisión de procesos y oportunidades agroindustriales. Revista de Investigación Agraria y Ambiental. 16, 2 (Jul. 2025), 29–61. DOI:https://doi.org/10.22490/21456453.8277.