Determinación de la huella de carbono en el sistema de producción de café pergamino seco, de cuatro municipios del sur del departamento del Huila (Colombia)

Walter Ariza Camacho; Jhon Jaime Arias Hernández; Nestor Miguel Riaño Herrera; Ana María Riaño Becerra; Héctor Jairo Posada Suarez; Jaime Valenzuela Andrade; Milay Andrea Vega Cano; Yolanda Patricia Murgueitio Cortes; Juan Fernando Castro Chavez

doi:10.22490/21456453.2283

Vol. 9 Núm. 2 (2018)

Publicado

05-07-2018

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Ariza Camacho, W., Arias Hernández, J. J., Riaño Herrera, N. M., Riaño Becerra, A. M., Posada Suarez, H. J., Valenzuela Andrade, J., Vega Cano, M. A., Murgueitio Cortes, Y. P., & Castro Chavez, J. F. (2018). Determinación de la huella de carbono en el sistema de producción de café pergamino seco, de cuatro municipios del sur del departamento del Huila (Colombia). Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 9(2), 109-120. https://doi.org/10.22490/21456453.2283

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Determinación de la huella de carbono en el sistema de producción de café pergamino seco, de cuatro municipios del sur del departamento del Huila (Colombia)

DOI: https://doi.org/10.22490/21456453.2283

Sección

Área Agrícola

Walter Ariza Camacho Proyecto de investigación Huellas Ambientales - MCCH

Jhon Jaime Arias Hernández Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

Nestor Miguel Riaño Herrera Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

Ana María Riaño Becerra Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

Héctor Jairo Posada Suarez Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

Jaime Valenzuela Andrade Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

Milay Andrea Vega Cano Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

Yolanda Patricia Murgueitio Cortes Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

Juan Fernando Castro Chavez Mild Coffee Company Huila (MCCH), Neiva, Huila, Colombia

La determinación de la huella de carbono (HC), se realizó con el fin de conocer el aporte de Gases Efecto Invernadero (GEI) por el sistema de producción cafetera y que este sirva como indicador para la toma de decisiones en el manejo integral de la producción de cafés especiales, para el sur del departamento del Huila. La metodología se basó en la Norma Técnica Colombiana NTC – 5947, valorando la HC con base en las remociones y emisiones de GEI y su unidad funcional. Para las remociones se utilizó la cubicación como herramienta de medición, generando modelos no lineales con base en el tiempo cronológico y transformándolas a dióxido de carbono equivalente (CO_2eq). Las emisiones se obtuvieron por medio de un instrumento de caracterización aplicado a 505 predios cafeteros de dieciséis asociaciones en la zona de estudio. Se midieron variables alométricas para evitar muestreos destructivos posteriores. Los resultados evidenciaron que la variable diámetro del tallo medido a 15 centímetros del suelo, muestra el mayor ajuste para predecir la biomasa de las plantas de café. Además la HC con base en las remociones es de 11,94 kilogramos de CO_2eq capturado por cada kilogramo de café pergamino seco (c.p.s) producido y las emisiones de 2,17 kilogramos de CO_2eq emitido a la atmosfera por kilogramo de c.p.s producido. Las actividades con mayores emisiones de GEI fueron la fertilización nitrogenada, el transporte y el consumo de combustibles fósiles.

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