Consumo voluntario y ganancia de peso en corderos alimentados con ensilaje de Cenchrus purpureus Schum y Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray

Vilma Holguín; Sanin ortiz; Alexandra Huertas; Clemencia Fandiño; Jairo Mora-Delgado

doi:10.22490/21456453.2175

Vol. 9 Núm. 2 (2018)

Publicado

05-07-2018

PDF

HTML

XML

Métricas

Cargando métricas ...

Consumo voluntario y ganancia de peso en corderos alimentados con ensilaje de Cenchrus purpureus Schum y Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray

DOI: https://doi.org/10.22490/21456453.2175

Sección

Área Pecuaria

Vilma Holguín Universidad del Tolima

Sanin ortiz Universidad Nacional de Colombia-Palmira

Alexandra Huertas Universidad del Tolima

Clemencia Fandiño Universidad del Tolima

Jairo Mora-Delgado Universidad del Tolima http://orcid.org/0000-0002-1093-4216

Hoy en día es notable el reconocimiento a los pequeños rumiantes como una opción para la seguridad alimentaria, por lo tanto, se requiere fortalecer programas de investigación tendientes a optimizar las potencialidades productivas de los ovinos mediante sistemas sustentables de alimentación. Se realizó un ensayo para evaluar el efecto de la alimentación con ensilajes de Pennisetum purpureum y Tithonia diversifolia comparados con un control de P. purpureum al 100%. Se emplearon 10 ovinos mestizos de razas tropicales destetados de tres meses de edad y peso promedio de 23 kg, divididos en dos tratamientos: T1 Pennisetum purpureun 100% y T2 Pennisetum purpureum / Tithonia diversifolia en una proporción de 67/33%, respectivamente. Los ensilajes se suministraron como ración base durante 61 días y se suministró un complemento energético de harina de arroz (277g/animal) y sal mineral a voluntad. Se midió peso de los animales al inicio, intermedio y final del experimento. El consumo se midió diariamente en dos suministros a las 7 am y a las 3 pm. Los datos se analizaron en un diseño totalmente al azar con cinco repeticiones; se hizo un análisis de varianza y para la separación de medias se empleó la prueba de Tukey. El consumo promedio durante el periodo experimental fue de 0.59±0.11 y 0.75±0.06 Kg MS/animal/día para T1 y T2, respectivamente. La ganancia diaria de peso fue positiva con 55 g /animal/día para el tratamiento T2, respecto a una ganancia negativa para T1. Se concluye que la dieta de ensilaje de la mezcla P. purpureum/ T. diversifolia en ovinos, incrementa el peso corporal a niveles de suplementos de alta calidad proteica.

Bromatología, Suplemento, Alimentación, Pequeños rumiantes

Alonso, J., Ruiz, T., Achang, G., Santos L.D.T. & Sampaio, R.A. (2012). Producción de biomasa y conducta animal en pastoreo con Tithonia diversifolia a diferentes distancias de plantación. Livestock

Research for Rural Development, 24(9). Recuperado de http://www.lrrd.org/lrrd24/9/lazo24160.htm

Arcos Dorado, J. A., Romero Huertas, H., Vanegas Rivera, M. A., & Riveros Escobar, E. (2002). Ovinos

colombianos de pelo: alternativa productiva para el sur del departamento del Tolima. Bucaramanga:

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria - Corpoica. Recuperado a partir de http://bibliotecadigital.agronet.gov.co/handle/11348/3867

Araujo –Febres, O. 2005. Factores que afectan el consumo voluntario en bovinos a pastoreo en condiciones tropicales. Memorias. IX Seminario de pastos y Forrajes. 1-12 p.

Achieng, J.O., Ouma, G.G., Odhiambo, G.G., & Muyekho, F.F. (2010). Effect of Tithonia diversifolia (Hemsley) and inorganic fertilizers on maize yield on Alfisols and Ultisols of western Kenya. Agriculture & Biology Journal of North America, 1(5), 740-747.

Asociación de Criadores de Ganado Ovino de Colombia. (2010). Plan estratégico para el desarrollo

gremial 2010 - 2018 “La ganadería ovina en procura de su desarrollo”. Bogotá D.C.: Colombia editores.

Association of Official Analytical Chemists. (1990).Official Methods of Analysis. Washington, D.C.

Bauza, R. (2012). Curso de nutrición animal. Tema 9. Bioenergética. Facultad de Agronomía. Uruguay.

Recuperado en 18-07-2018 de http://prodanimal.fagro.edu.uy/cursos/NUTRI CION /MATE -

RIAL%202012/Tema%209.ENERGIA.TEORICO.Curso%202012.pdf

Bernal, L. (2007). Efecto de las mezclas de las leguminosas Calliandra calothyrsus, Flemingia macrophylla, Cratylia argentea y Vigna unguiculata ensiladas y henificadas sobre los parámetros

de fermentación ruminal in vitro y producción de leche en bovinos. (Tesis de maestría). Universidad

Nacional de Colombia, Palmira. 122 p. Recuperado de https://cgspace.cgiar.org/handle/10568/66186

Bossiere, J. (1998). Pasto de corte en la alimentación de caprinos en sistemas intensivos de crianza.

Curso “Producción de ovinos y caprinos” Fonaiap. CIAE -Lara.

Castellaro, G. Orellana, C. Escanilla, J.P. (2015). Manual básico de nutrición y alimentación de ganado

ovino. Facultad de Ciencias Agronómicas, Universidad de Chile. Recuperado de http://ficovino.agronomia.uchile.cl/wp-content/uploads/2016/01/Manual-B%C3%A1sico-de-Nutrici%C3%B3n-y-Alimentaci%C3%B3n-Ovina.pdf

Chay-Canula,A.J., Magaña-Monforte, J.G., Chizzottic, M.L.,Piñeiro-Vázquez, A.T., Canul-Solís, R.D.,

Ayala-Burgos, A.J., Ku-Vera, J.C., Tedeschie, L.O. 2016. Requerimientos energéticos de ovinos de pelo en las regiones tropicales de Latinoamérica. Revisión. Rev. Mex. Cienc. Pec. 7(1) 105-125

Clavero, T., Muller A. & Razz R. (1995). Comportamiento de ovinos suplementados con Leucaena

leucocephala. Revista Argentina de Producción Animal, 15: 413-414.

Combellas, J., & Rueda, E. (1998). Evaluación de la suplementación con bloques multinutricionales en corderos. En Memorias II Congreso Nacional de Ovinos y Caprinos. Maturín. Venezuela.

Coronado, L., & Abzueta, J. (2001). Evaluación de corderos en crecimiento a pastoreo, suplementados con diferentes fuentes proteicas. En Memorias III Congreso Nacional y I Internacional de Ovinos y Caprinos. Maracay: Universidad Central de Venezuela.

Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria, Sena. (2009). Orientaciones técnicas para el mejoramiento genético y el manejo reproductivo de la ovinocultura del Tolima. Edición Comité de Ganaderos del Tolima, Espinal.

Díaz, V. (2014). Evaluación de cuatro especies arbóreas del bosque seco tropical en dietas para

ovinos de pelo colombiano y su efecto en la producción, calidad de carne y análisis económico. Ibagué: Universidad del Tolima.

Di Rienzo, J.A., Casanoves, F., Balzarini, M.G., Gonzalez, L., Tablada, M. & Robledo, C.W. (2008). InfoStat, versión 2008, Grupo InfoStat, FCA, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina

Espinoza, F., Araque, C., León, L., Quintana, H., & Perdomo, E. (2001). Efecto del banco de proteína

sobre la utilización del pasto estrella (Cynodon lemfuensis) en pastoreo con ovinos. Zootecnia Tropical, 19(3), 307–318. Recuperado a partir de http://www.bioline.org.br/request?zt01038

Estrada, D., Arévalo E. y Baldizan, A. (2002). Suplementación con bloques multinutricionales

en la alimentación de corderos mestizos West-African y Bergamasca. En Memorias XI Congreso Nacional de Producción e Industria Animal.

Asoc. Ven. Producción Animal. Valera, Estado Trujillo. Venezuela. Fasuyi, A.O., & Ibitayo, F.J. (2011a). Nitrogen balance and morphometric traits of weanling pigs fed graded levels of wild sunflower (Tithonia diversifolia) leaf meal. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition & Development, 11(3), 1-17.

Fasuyi, A.O., Dairo, F.A.S., & Ibitaro, F.J. (2010b). Ensiling wild sunflower (Tithonia diversifolia) leaves with sugar cane molasses. Livestock Research for Rural Development, 22(3). Recuperado a partir de http://www.lrrd.org/lrrd22/3/fasu22042.htm . [Consultado: 05 / 02 / 2013].

Flórez, D y Uribe, CP. (2015) perspectivas tecnológicas y comerciales para la cadena productiva

de ovinos y caprinos en Colombia. Corpoica. Bogotá. 21 p

Forbes, J. M. (1986). The voluntary food intake of farm animals. Butterworths. London. 205 p

Fujisaka, S., Holmann, F.J., Peters, M., Schmidt, A., White, D., Burgos, C., Davis, C. (2005). Estrategias

para minimizar la escasez de forrajes en zonas con sequías prolongadas en Honduras y Nicaragua Introducción. Pasturas Tropicales, 12(2), 73–92. Recuperado a partir de http://www.tropicalgrasslands.info/index.php/tgft/pages/view/Pasturas

Gerude Neto, O. J. de A., Parente, M. de O. M., Parente, H. N., Alves, A. A., dos Santos, P. A.

C., Moreira Filho, M. A., … Gomes, R. M. da S. (2016). Intake, Nutrient Apparent Digestibility,

and Ruminal Constituents of Crossbred Dorper × Santa Inês Sheep Fed Diets with Babassu Mesocarp

Flour. The Scientific World Journal, 2016, 8675836. http://doi.org/10.1155/2016/8675836

González, B. (1994). Conservación de forrajes y consideraciones técnico-económicas. Revista

de la Facultad de Agronomía, 11(2), 190–205. Recuperado a partir de http://produccioncientificaluz.

org/index.php/agronomia/article/view/11525/11515

González, W. (1990). Alimentación Animal. Caracas, Venezuela: Editorial América

González-Garduño, R.,Torres-Hernández, G. y Arece-García, J. (2011) Ganancia de peso de ovinos alimentados con pasto Taiwán (Pennisetum purpureum) suplementados con diversas fuentes de proteína. Avances en Investigación Agropecuaria. 15(3) 3-20

Holdridge, L.R. (2000). Ecología basada en zonas de vida. Costa Rica: Instituto Interamericano de

Cooperación para la Agricultura.

Holguín Castaño, V.A. (2005). Análisis comparativo y evaluación financiera de modelos de manejo

nutricional en fincas de ganado de doble propósito en la zona del Pacífico Central de Costa Rica

(Tesis Magister). Universidad de Costa Rica, San Jose, Costa Rica.

Holguin, V y Villalba, D. (2013) Conservación de forrajes para la época seca: El Ensilaje. Cuadernos

de Campo N° 4. Universidad del Tolima. 20 p.

Huerta, M. 2001. Requerimientos nutricionales de borregos de pelo y lana. Mem. 2° Congreso Latinoamericano de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos, y XI Congreso

Nac. de Prod. Ovina. 22 a 25 de mayo de 2001, Mérida, Yucatán. 16 p.

Medina, R., & Sánchez, A. (2006). Efecto de la suplementación con follaje de Leucaena leucocephala

sobre la ganancia de peso de ovinos desparasitados y no desparasitados contra estrongílidos

digestivos. Zootecnia Tropical, 24(1), 55–68. Recuperado a partir de http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-

&lng=en&nrm=iso&tlng=es

Mejía-Díaz, S., Mahecha, L., Angulo-Arizala, J. (2015) Consumo de materia seca en un sistema

silvopastoril de Tithonia diversifolia en trópico alto. Agronomía Mesoamericana. 28(2):389-403

Mendieta-Araica, B. (2011). Moringa oleifera as an Alternative Fodder for Dairy Cows in Nicaragua.

(Tesis de Doctorado), Swedish University of Agricultural Sciences. Uppsala.

Mendoza A., J. Michailos y J. de Combellas. (2001). Uso de Leucaena en dietas completas para corderos

en crecimiento. En Memorias III Congreso Nacional y I Internacional de Ovinos y Caprinos. Maracay. Universidad Central de Venezuela.

Muoghalu, J.I. (2010). Growth, reproduction and resource allocation of Tithonia diversifolia and Tithonia rotundifolia. Weed Research, 48(2), 157-162.

Nero, L.A., Beloti, V., Aguilar Ferreira Barros, M. de, Tassinari Ortolani, M.B., Tamanni, R., & De Melo Franco, B.D.G. (2006). Comparison of Petrifilm aerobic count plates and de Man-Rogosa-Sharpe agar for enumeration of lactic acid bacteria. Journal of Rapid Methods and Automation in Microbiology, 14(3), 249–257. http://doi.org/10.1111/j.1745-4581.2006.00050.x

Nielsen, S. (1994). Introduction to the Chemical Analysis of foods. Ed. Jones and Bartlett Piblishers.

U.S.A. pp: 209-212.

Osorio Moreno, K.A. (2012). Plan de negocios para una empresa comercializadora de carnes tradicionales y exóticas la Carbiferia. (Tesis de pregrado). Bogotá. Pontificia Universidad Javeriana.

Recuperado a partir de http://hdl.handle.net/10554/10696

Olabode, O.S., Adesina, G.O., & Ajibola, A.T. (2010). Seasonal effects on the critical period for weed

removal and okra performance on Tithonia diversifolia (Helmsl) A. Gray infested field. Annals

of Biological Research, 1(4), 67-72.

Otusanya, O., & Ilori, O. (2012). Phytochemical screening and the phytotoxic effects of aqueous

extracts of Tithonia diversifolia (Hemsl) A. Gray. International Journal of Biology, 4(3), 97-101.

Preston, T.R. y Leng, R.A. 1989. Ajustando los sistemas de producción pecuaria a los recursos disponibles: Aspectos básicos y aplicados del nuevo enfoque sobre la nutrición de rumiantes en el

trópico. CONDRIT , Cali. 312 p.

Rosales Méndez, M. (1999). Mezclas de forrajes: uso de la diversidad forrajera tropical en sistemas

agroforestales. En Agroforestería para la producción animal en América Latina (pp. 201–

. Roma: FAO .

Rúa, M. (2007). Manual ilustrado de confinamiento bovino. Cultura Empresarial Ganadera.

Ruiz, R. y Vásquez, C.M. 1983. Consumo voluntario de pastos y forrajes tropicales. In Los Pastos

en Cuba. Tomo 2. Utilización. EDI CA, La Habana. Pp. 117-186

Van Soest P J & Wine R H. (1967) Use of detergents in the analysis of fibrous feeds. IV. Determination

of plant cell-wall constituents. Journal Association of Official Analytical Chemists, 50(1):50-5.

Wattiaux, M. (2000). Nutrientes en la dieta. Instituto Babcock para la Investigación y Desarrollo

Internacional para la Industria Lechera. Wisconsin, USA

Zapata, A. & Silva, B.E. (2010). Reconversión ganadera y sistemas silvopastoriles en el departamento

de Risaralda y el eje cafetero de Colombia. CARDER , CIPAV. Cali, Colombia. 112 p.

Holguín, V., ortiz, S., Huertas, A., Fandiño, C., & Mora-Delgado, J. (2018). Consumo voluntario y ganancia de peso en corderos alimentados con ensilaje de Cenchrus purpureus Schum y Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray. Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, 9(2), 181-192. https://doi.org/10.22490/21456453.2175

Descargar cita

Cuando RIAA recibe la postulación de un original por parte de su autor, ya sea a través de correo electrónico o postal, considera que puede publicarse en formatos físicos y/o electrónicos y facilitar su inclusión en bases de datos, hemerotecas y demás sistemas y procesos de indexación. RIAA autoriza la reproducción y citación del material de la revista, siempre y cuando se indique de manera explícita el nombre de la revista, los autores, el título del artículo, volumen, número y páginas. Las ideas y conceptos expresados en los artículos son responsabilidad de los autores y en ningún caso reflejan las políticas institucionales de la UNAD

Publicado

Consumo voluntario y ganancia de peso en corderos alimentados con ensilaje de Cenchrus purpureus Schum y Tithonia diversifolia (Hemsl.) A. Gray

H5

Palabras clave